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Ürün Hazirlanişi |
Die innere Haselnuss mit ihrer Schale, die die Außenseite umgibt |
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Herkunft |
Levent (Ordu), Giresun, Akçakoca |
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Kalibrierung |
17mm+, 18mm+, 19mm+ |
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Einsatzort |
Es wird in seiner inneren Form durch Aufbrechen der Schale verzehrt oder als Snack, nachdem die geröstete oder geröstete Schale aufgebrochen und gesalzen wurde. |
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Verpackungsoptionen |
In 20-50-75 kg Jutesäcken |
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Produktvorbereitung |
Zur Zubereitung werden die Schale der geschälten Haselnüsse und die harte Fruchtschale entfernt. |
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Herkunft |
Levent (Ordu), Giresun, Akçakoca |
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Kalibrierung |
In Längen zwischen 9 mm – 16 mm mit Abständen von 9–11 mm, 11–13 mm, 13–15 mm, 14–16 mm oder 1–2 mm |
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Einsatzort |
Es ist einer der Hauptrohstoffe für Sahne-, Schokoladen- und Süßwarenprodukte. Es wird auch als Nüsse verzehrt |
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Verpackungsoptionen |
25-50-80 kg Jutesack 25 kg Papiersack 5 - 10 - 12,5 - 20 -25 kg transparente, farbige Aluminium-Vakuumverpackungen im Karton oder auf Palette ohne Karton 500 - 700 - 800 - 1000 kg Big Bag |
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Produktvorbereitung |
Es wird durch Wärmebehandlung der natürlichen Haselnusskerne hergestellt, um die Membran zu entfernen und sie mit 5 % Membran auf den gewünschten Feuchtigkeitsgehalt von 4–5 % zu bringen. |
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Herkunft |
Giresun |
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Kalibrierung |
In den Längen 9 - 11 mm, 11 - 13 mm, 13 - 15 mm oder 9 - 15 mm im Abstand von 1 - 2 mm |
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Einsatzort |
Es ist einer der Hauptrohstoffe für Sahne-, Schokoladen- und Süßwarenprodukte. Es wird auch als Nüsse verzehrt. |
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Verpackungsoptionen |
5-50-80 kg Jutesack 25 kg Papiersack 5 - 10 - 12,5 - 20 -25 kg transparente, farbige Aluminium-Vakuumverpackungen im Karton oder auf Palette ohne Karton 500 - 700 - 800 - 1000 kg Big Bag |
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Produktvorbereitung |
Es wird hergestellt, indem die natürlichen Haselnusskerne einer Wärmebehandlung unterzogen, die Membran entfernt und die teilweise mit Membranen bedeckten Körner abgetrennt und mit einer Membran von 5 bis 30 % auf den gewünschten Feuchtigkeitsgehalt von 0,8–3 % gebracht werden. |
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Herkunft |
Levent (Ordu), Giresun, Akçakoca |
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Kalibrierung |
In Längen zwischen 9 mm – 15 mm mit Abständen von 9–11 mm, 11–13 mm, 13–15 mm, 14–16 mm oder 1–2 mm |
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Einsatzort |
Sahne, Schokolade und Süßwaren sind eine der Hauptzutaten von Backwaren. Es wird auch als Nüsse verzehrt |
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Verpackungsoptionen |
25-50-80 kg Jutesack 25 kg Papiersack 5 - 10 - 12,5 - 20 -25 kg transparente, farbige Aluminium-Vakuumverpackungen im Karton oder auf Palette ohne Karton 500 - 700 - 800 - 1000 kg Big Bag |
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Produktvorbereitung |
Es wird gewonnen, indem natürliche, blanchierte oder geröstete Haselnüsse entsprechend der Technik in kleinere Stücke gehackt/geschnitten werden. Natürliche gehackte Haselnüsse mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 4–6 %, geröstete gehackte Haselnüsse mit einem Membrananteil von 5–30 % und einem Feuchtigkeitsgehalt von 0,8–3 %, gebleichte gehackte Haselnüsse mit einem Membrananteil von 5–10 % und einem Feuchtigkeitsgehalt Gehalt von 4-5 % und kann in der gewünschten Menge hergestellt werden. |
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Herkunft |
Levant (Ordu), Giresun, Akçakoca |
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Kalibrierung |
In gewünschten Längenbereichen zwischen 0 – 12 mm oder wie 0 – 4 mm, 1 – 3 mm, 2 – 4 mm, 3 – 5 mm, 4 – 6 mm, 4 – 8 mm, 5 – 11 mm, 7 – 11 mm. In verschiedenen Größen vorbereitet |
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Einsatzort |
Es ist einer der Hauptbestandteile von Sahne, Schokolade, Süßwaren und Backwaren. In Gebäck, Frühstücksgerichten, Eis und Keksen |
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Verpackungsoptionen |
25-50-80 kg Jutesack 25 kg Papiersack 5 - 10 - 12,5 - 20 -25 kg transparente, farbige Aluminium-Vakuumverpackungen im Karton oder auf Palette ohne Karton 500 - 700 - 800 - 1000 kg Big Bag |
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Produktvorbereitung |
Es wird gewonnen, indem natürliche oder blanchierte Haselnüsse entsprechend der Technik der Länge nach in Scheiben geschnitten werden. Natürliche, geschnittene Haselnüsse werden bei 4–6 % Luftfeuchtigkeit und mit Membranen hergestellt, während blanchierte, geschnittene Haselnüsse bei 4–5 % Luftfeuchtigkeit und ohne Membranen hergestellt werden. |
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Herkunft |
Levent (Ordu), Giresun, Akçakoca |
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Kalibrierung |
0,7 mm - 1,3 mm |
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Einsatzort |
Sahne, Schokolade und Süßwaren sind eine der Hauptzutaten von Backwaren. Es wird in Backwaren, Frühstücksgerichten, Eiscreme und Keksen verwendet. |
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Verpackungsoptionen |
In Kartons mit 10 - 12,5 - 20 kg Nylonsäcken |
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Produktvorbereitung |
Es wird durch Mahlen natürlicher, blanchierter oder gerösteter Haselnüsse entsprechend der Technik hergestellt. |
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Herkunft |
Levant (Ordu), Giresun, Akçakoca |
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Kalibrierung |
0 - 1,5 mm, 0 - 2 mm, 0 - 3 mm |
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Einsatzort |
Es ist einer der Hauptbestandteile von Sahne, Schokolade, Süßwaren und Backwaren. Es wird in Backwaren, Frühstücksgerichten, Eiscreme und Keksen verwendet. |
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Verpackungsoptionen |
25-50-80 kg Jutesack 25 kg Papiersack 5 - 10 - 12,5 - 20 -25 kg transparente, farbige Aluminium-Vakuumverpackungen im Karton oder auf Palette ohne Karton 500 - 700 - 800 - 1000 kg Big Bag |
